Рыбные ряды Ростова
Поездка в Ростов-на-Дону запомнится мне вопиющим попустительством службы безопасности Ростовского аэропорта, где я без каких-либо препятствий и досмотров вышел на летное поле с чемоданом в руке...
Большую часть первого дня я встречался с клиентами и бродил по местным магазинам электроники, а следующее утро начал с посещения знаменитых рыбных рядов Ростовского центрального рынка.
Обход начали с секции живой рыбы. Здесь она "живая" по-настоящему. Ее сгружают с припаркованных грузовиков подсаками на длинных ручках. Удивили размеры толстолобиков. Я таких больших раньше никогда не видел. Между живой рыбой и вяленой - раки. Есть "большие по 5" и "маленькие по 3". Самой вкусной рыбой считается здесь Рыбец и Шамайка. Кстати, Шамайка занесена в Красную книгу, но ее можно спокойно купить на любом прилавке (о том, что она в Красной книге, я узнал после того, как мы уехали с рынка). Если в Москве мы привыкли к вобле "посуше", иногда даже сухой, как из "Ну, Погоди!", то ростовчане любят "помокрее". Мы попросили почистить нам одну Шамайку на пробу. Шамайка оказалась не очень соленой и очень жирной.
Продолжение в моём блоге - http://sergeydolya.livejournal.com/tag/Ростов
Сразу очень захотелось рыбы!